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第一次喝普洱茶往往会导致误解,无论是被广告误导还是被谣言蛊惑。你在喝普洱茶的时候犯了多少错误?

  误区一:古树就一定很大!

不:经常被采摘的老树会长得很瘦。根的直径越大并不意味着树越老。不同的茶叶品种有相同的年龄和不同的直径。

  误区二:有白色苔藓的就是普洱茶树!

不:不一定是长有白色苔藓的普洱茶树。

  误区三:长螃蟹脚的普洱茶树就是古茶树!

不:在景迈山的小树中,甚至在台湾的茶园里,都不难找到它的踪迹。

  误区四:叶片金毫多一定是古树茶!

不:但是越多,越防虫。

  误区五:饮水机的水就很适合泡普洱茶!

否:普洱茶需要开水浸泡,最低温度在90度以上,超过了很多饮水机的水温。普洱茶的水温控制得很好,水开了就可以泡,不像龙井和碧螺春,前者要求85度,后者要求75度。

  误区六:泡普洱茶时间必须长才好喝!

不:浸泡4-6分钟后最好喝茶。咖啡因和其他可溶性物质已经浸泡在茶中。如果时间太长,茶就会变苦,影响质量。普洱茶非常耐泡。前几个气泡能使汤很快出来,后几个气泡能延长浸泡时间。

  误区七:生普一样可以煮着喝!

不:只是把它浸泡在沸水中。熟的时候不会成熟。

  误区八:普洱越陈越值钱

不:它可以在100多年后用作木柴。

  误区九:古树茶回甘快!

不:古树茶的茶质是缓慢而温暖的,也就是说,新茶的味道出来的很慢,但是陈年后它有力量。就像长得快的东西一样,它不如长得慢的东西好!

  误区十:叶底好看就是好茶!

不:最重要的是后来转变的美丽。叶底制作精美,形状足够大,这通常是一些机器的结果,并不代表顶部的古树茶。真正的冰岛也有小的粘贴点,当采摘茶叶时,它有茶梗,而冰岛乙工作得很漂亮,但一年后好坏有很大的区别。

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