陈普洱茶_饼茶普洱茶_深圳有哪些普洱茶公司-西藏笋里普洱茶园

要了解普洱茶生茶,你需要经过这七个步骤:

  01、看茶观外形

成熟的生产工艺稳定,饼茶外观均匀,薄而厚的外缘规则致密。

由于有了静电除尘机,今天普洱茶卫生正规厂家的产品中不会有其他杂质。但是,静电除尘器在2004年以前还没有被广泛使用,老茶中的杂质都是人工筛选的,这可能导致饼茶中的杂质。

生茶的颜色不同于熟茶。熟茶的颜色为深褐色,而生茶的颜色根据年份由深绿色(短年)变为深褐色(长年),条索松散坚实而薄结实而干油。

  02、摸茶感触紧实度

触摸茶叶,主要是感知茶叶的松紧度。茶体松散,在相同储藏条件下陈化速度较快,而茶体致密,陈化速度稍慢。

从洒面内外偷窥,就是将一些高档茶叶洒在茶体表面,这样卖得更好。一口材料意味着整个压制茶是一种茶叶,这不是超越金玉,可能会失去。

  03、闻干茶细嗅普洱陈香

顾名思义,用你的鼻子去嗅那种感觉。随着年龄的增长,普洱茶变得越来越香。但是,如果存放不当,普洱茶等杂物随意堆放,会混入其他异味,如闷水味、草席味、烟味、霉味,以及各种调料产生的刺激性味道。

当然,普洱茶制作过程中的失误也会产生各种气味。总之,有异味的普洱茶绝不是好茶!喝这种有异味的茶会让你感觉不舒服。

  04、冲泡开汤闻香

取6-8克茶叶,洗1-2泡,用马克杯倒掉茶汤,闻闻杯底的香味。有些茶杯底部没有香味,有些没有香味,有些没有香味,有些有一颗敏锐的心。比如,荆迈的古树茶,长久以来都是清香淡雅的,而冰岛的古树茶,则是淡雅芬芳,如丝般绵长,只能品而不能香。

有些香味是由生产中的错误造成的。例如,草的气味是由未烹调的新鲜叶子引起的,而新鲜的叶子在低温下油炸时显示出绿色的味道。开个玩笑,不能排除有些茶友喜欢这种香气,但可能很难买到这种茶。

  05、冲泡开汤观色

普洱生茶随着陈化时间的变化而复杂。

颜色为黄绿色酒红色。1-2年的汤是黄绿色的,如儿童的童心大约3年的汤是金色的3-5年的汤是橙色的5-8年的汤是橙色的8-15年的汤是石榴红色的15-30年的汤是宝石红色的30多年的汤是酒红色的,就像爱情就像氧气。

透明混浊晶莹混浊(汤似山洪之水,悬浮物明显,台湾有许多茶叶)不清(汤似黄河之水,但悬浮物不明显)清(汤似六月长江之水,一米内可见鱼戏水)透明(汤似滇池之水, 水中的一切一览无余)透明而闪亮(汤就像云南墨江的双池井水,令人敬畏

  06、冲泡品异品熟品层次

不同的产品。打开汤尝一尝肯定有问题。一般来说,有烟味(炒制或烘干过程中产生的生柴火烟)、糊味(过程中烧焦)、炒青味(炒青而非晒青)、烤青味(晒青而非晒青)、红茶味(新采摘的鲜叶未来晒干,导致叶茎发红)、闷水味(过程中被雨水淋湿)

煮熟了。未成熟成熟香气(晒干的绿茶不会进入发酵的新茶)花香(浅氧化度)水果香气(完全氧化)蜂蜜香气(经过一定的发酵时间)松节油香气(茶树受到很好的保护,采摘次数少的叶子经过一定时间后会发酵)陈年香气(经过长期发酵产生的芳香香气)樟脑香气(这种香气不确定,不确定)。自然发酵需要很长时间才能产生,这是肯定的,但也不排除有些人会为了利益而作弊。药物香气(长时间的芳香醇发酵产生的特殊香气并不存在于所有的老茶中。旧茶之所以能得到更多的体现,首先是因为我们要感谢那些老品茶员在选材之初所付出的心血。根据经验,我们首先判断将来会出现樟脑或药味,并仔细保存。如果我们犯了错误,只会出现旧的香气,而不是樟脑和药物的香气。)。

商品等级。香气量从单一单一(只有一种稀薄的香气)丰富(有多种香气)层次化(同一种茶汤从热到冷产生不同的香气)变化(不同的茶汤产生不同的香气)。

香味下沉香味下沉(微妙但不引人注目)抑制(丰富而和谐而持久)高(尖锐而持久)。

  07、冲泡品味道

苦是普洱茶的基本味道,俗称“不苦不涩不普洱茶”。酸味(因加工错误而产生)苦味(基本味道,苦味或涩味是否可以打开,快或慢)鲜甜(不同茶区的茶叶品种)

汤感指的是茶汤含在嘴里的感觉。差(如果汤里什么都没有)稀(汤里有一点点感觉)浓(浓汤)满(满汤)

水茶汤从嘴里吞到肚子里的感觉。粗糙(舌头感觉有毛刺)光滑(舌头感觉柔软)柔滑(舌头感觉光滑,难以保留)

喉咙感觉干燥(喉咙感觉干燥)甜(变回甜)湿(如果雨露湿润,甜味依然存在)

无余味短持久

注:本文来自亚太茶业,信息值得分享。如果涉及版权问题,请联系并删除它

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